TURISTIČNA KMETIJA KLINEC, MEDANA

Na domačiji Klinec v Medani vas bomo toplo sprejeli in povabili, da poskusite domačo hrano iz naše kuhinje in kvalitetna vina iz naše vinske kleti. Pri nas lahko tudi prenočite in se povsem predate slikovitim in gostoljubnim Brdom.

DOMAČIJA
Na domačiji Klinec smo leta 1918 pričeli s pridelovanjem vina in družinska tradicija se vse od takrat pretaka iz generacije v generacijo. Danes gostimo na domačiji številne goste, ki prihajajo k nam na pristen domač obed, kozarček vina znamke Klinec in klepet. Veseli smo, kadar ostanejo z nami več dni in v miru uživajo v naši družbi ter čudoviti naravi. Na naši domačiji se imamo vedno lepo.

KULINARIKA
Na domačiji Klinec pripravljamo tradicionalne briške jedi po starih in preizkušenih receptih naših babic. Pri nas večkrat zadiši briška mineštra, domači suhomesnati izdelki, bela polenta in pršutov toč ter vrsta sezonskih pokrajinskih specialitet, kot so divji šparglji, beluši in edinstvena juha iz zelene. Jedi strežemo na sončni terasi s Čudovitim razgledom po medanskih vinogradih. Ko zunaj zapiha burja pa se je prijetno ustaviti v točilnici, ob tradicionalnem briškem kaminu, ali pa v jedilnici, kjer je na voljo veliko jedi po naročilu in odlična izbira kvalitetnih belih in rdečih vin naše znamke Klinec.

POSLOVNA SREČANJA
Na domačiji Klinec smo posebej veseli manjših do srednje velikih skupin, ki želijo v mirnem in domačem okolju posvetiti nekaj časa poslovnim dogovorom in druženju. Na voljo je velika konferenčna dvorana z vso potrebno tehnološko opremo, za lačne in utrujene poslovneže pa na domačiji tudi vedno dobro poskrbimo. Pri nas se lahko v miru posvetite poslom, ali pa se poveselite ob obletnici, novem letu in drugih družabnih priložnostih.

BIVANJE
Na domačiji Klinec smo veseli vsakogar, ki želi med briškimi griči in prijaznimi ljudmi preživeti prijeten konec tedna ali krajše počitnice. Naše udobno opremljene sobe so urejene po starih briških izročilih. Tu se boste počutili, kot bi bila Brda od nekdaj vaš dom. Ponudimo vam lahko prenočevanje v treh sobah s kopalnicami (2/2 in 1/3).

VINA
SIVI PINOT / REBULA VERDUC / MORA/ TOKAJ MODANA / MALVAZIJA CHARDONNAY / QIJELA
Na kmetiji Klinec se z vinogradništvom in vinarstvom ukvarjamo že od leta 1918. Danes obdelujemo 5 hektarov vinogradov po sistemu biodinamičnega kmetovanja, brez uporabe za okolje škodljivih snovi. Vino dozoreva v tradicionalnih sodih iz češnjevega, akacijevega, murvinega in hrastovega lesa. Največ truda pa posvečamo prav negovanju tistih vrst, ki so značilna za Brda. Del naše podzemeljske kleti je namenjen arhivskim vinom, kjer v lapornatem hladu hranimo vina izredne kakovosti najboljših letin.